El consejero de Educación, Ciencia y Universidades, Emilio Viciana, ha asistido hoy a las I Jornadas Gastronómicas Con mucho gusto, organizadas por la Escuela Pública de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares, en conmemoración de su 30º aniversario. Las jornadas, que concluirán mañana, han reunido a estudiantes y profesionales del sector, destacando la importancia de esta institución como referente educativo.
La Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares ofrece una completa oferta educativa en áreas clave como Cocina, Restauración, Panadería, Pastelería y Confitería, con más de 360 alumnos formándose en programas de Grado Básico, Medio y Superior. Entre las titulaciones destacan el Grado Superior en Dirección de Cocina, Gestión de Alojamientos Turísticos y Dirección en Servicios de Restauración.
Este centro forma parte de una red de ocho escuelas públicas en la Comunidad de Madrid que ofrecen formación en áreas con alta demanda laboral. Entre ellas se encuentran la Escuela Superior de Hostelería y Turismo en Madrid, el Centro Integrado de Formación Profesional Simone Ortega en Móstoles, y el Hotel Escuela de Madrid, entre otros. Estos centros tienen como objetivo principal preparar a los estudiantes para una inserción laboral exitosa en sectores de alta especialización y demanda.