· La Jijonenca se alza con la mejor tapa dulce y La Oficina y La Casona comparten el
premio a la mejor tapa salada: además el sorteo entre los vecinos participantes ya
tiene ganador
26/11/2025: La Feria de la Tapa “Otoño Gastronómico 2025” ha puesto el broche final a una edición de éxito en Galapagar, que este año reunió a 27 establecimientos y registró una alta participación de vecinos y visitantes. Tras el recuento de votos del público, el Ayuntamiento ha hecho entrega de los reconocimientos a las mejores tapas de esta edición.
En la categoría dulce, el establecimiento La Jijonenca ha resultado ganador con su propuesta “Gofre Dubai”; en la categoría salada, el empate en número de votos entre dos establecimientos ha dado lugar a un premio compartido —tal y como recogen las bases del certamen— entre:
· Café Bar La Oficina, con la tapa “Zamburiña tigre” · La Casona, con su “Mini hamburguesa ahumada”
Este miércoles, los establecimientos ganadores han acudido al Ayuntamiento para recibir sus placas conmemorativas, en un acto que reconoce su esfuerzo, creatividad y contribución a la gastronomía local.
Además, el pasado lunes 24 se realizó el sorteo entre los vecinos participantes, quienes depositaron sus votaciones con un mínimo de cinco sellos válidos en el tríptico oficial. La ganadora es Rosa S.B. que ya ha sido contactada telefónicamente y que recibirá una cesta gourmet valorada en 300 euros, vinculada a la categoría AOVE.
La Feria de la Tapa demuestra, un año más, la apuesta del Ayuntamiento de Galapagar por apoyar a la hostelería del municipio y por seguir haciendo de nuestra gastronomía un motivo más para disfrutar de Galapagar.