La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, se ha mostrado honrada por representar a la que ha calificado como la ciudad «más rica del mundo» por la presencia de 22 restaurantes con estrellas Michelín.
Según Villacís Madrid es una ciudad «que se saborea, que se disfruta» y que ha sabido resistir la pandemia gracias a su Ayuntamiento el cual ha apoyado al sector cuando más lo ha necesitado recordando la ordenanza de terrazas y otras bonificaciones fiscales concedidas con el objetivo de permitir la continuación de la actividad hostelera.
