· Ya está disponible para su descarga, además de su reparto en comercios adheridos a la marca y los centros municipales de la ciudad, el último número de la revista Alcorcón Cultura Gastronómica, una publicación editada por el IMEPE ALCORCÓN (Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica). En esta ocasión, la revista dedica su nuevo número a un especial navideño que invita a disfrutar de estas fechas a través de la
gastronomía local.
· Carlos Carretero, presidente del IMEPE y concejal de Empleo y Formación, ha destacado que “con esta revista queremos poner en valor, una vez más, la enorme calidad y diversidad gastronómica con la que contamos en Alcorcón. En este número van a poder encontrar ideas para la cena de nochebuena, tradiciones gastronómicas de todas las latitudes y sabores, planes para estas fechas. Todo en nuestra ciudad”.
Ya está disponible para su descarga (https://imepe-alcorcon.com/wp-
content/uploads/2025/12/ALC09WEB.pdf), además de su reparto en
comercios y centros municipales de la ciudad, el último número de la revista
‘Alcorcón Cultura Gastronómica’, una publicación editada por el IMEPE
ALCORCÓN (Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica). En esta
ocasión, la revista dedica su nuevo número a un especial navideño que invita
a disfrutar de estas fechas a través de la gastronomía local.
Carlos Carretero, presidente del IMEPE y concejal de Empleo y Formación, ha
destacado que “con esta revista queremos poner en valor, una vez más, la
enorme calidad y diversidad gastronómica con la que contamos en Alcorcón.
En este número van a poder encontrar ideas para la cena de nochebuena,
tradiciones gastronómicas de todas las latitudes y sabores, planes para estas
fechas. Todo en nuestra ciudad”.
“Esta Navidad, animo a nuestros vecinos y vecinas a que todos esos encuentros
que realizamos durante estas fechas, las hagamos en establecimientos de
Alcorcón. A que si juntamos a la familia alrededor de un roscón de reyes o unos
dulces, sean de las pastelerías y cafeterías del barrio. Entre todos y todas
podemos hacer unas Navidades más sostenibles y cercanas. Apoyando a
nuestra comunidad”, ha destacado David López, segundo teniente de
alcaldesa del área de Desarrollo Económico de Alcorcón.
Este número especial propone diferentes planes navideños en Alcorcón a
través de un recorrido por bares, restaurantes, pastelerías y comercios
especializados del municipio. Los reportajes e informaciones incluyen desde
locales donde brindar, menús diseñados para disfrutar sin preocupaciones de
estas fiestas, pasando por mesas de gala, una edición en la que la hostelería
alcorconera vuelve a demostrar su alto nivel.
La revista invita también a viajar, a través de los platos, a otras latitudes donde
la Navidad se celebra de forma diferente, y ofrece una cuidada selección de
compras gourmet pensadas para quienes deseen llevar estas propuestas a
casa. El recorrido se completa con un mapa de roscones de Reyes en Alcorcón,
que sorprenderá por su variedad, desde formatos individuales hasta
propuestas tan originales como los roscones de callos. Otro de los espacios se
ha destinado al ejercicio de memoria colectiva en el que se repasa cómo se
vivían las Navidades en el Alcorcón en otros tiempos y qué elementos de aquel
espíritu se mantienen en una ciudad en constante crecimiento.
Como es habitual, la publicación se completa con sus secciones fijas: noticias
sobre nuevas aperturas y proyectos locales, entrevistas con cocineros y
sumilleres de referencia, maridajes con platos premiados del Certamen
Alcorcón Cultura Gastronómica y reportajes que ayudan a comprender por qué
la gastronomía se ha convertido en una de las principales señas de identidad
de la ciudad.