El Ayuntamiento de Leganés pondrá en marcha durante dos semanas, del 19 de febrero al 3 de marzo, una iniciativa pionera en el municipio, las Primeras Jornadas Gastronómicas. Un total de 18 restaurantes ofrecerán menús compuestos por primero, segundo, postre y bebida con un denominador común, incluir platos de cuchara, y a un precio de 30 euros.
Garbanzos zamoranos de Fuentesaúco guisados con oreja; Arroz meloso de carrilleras ibéricas y shiitake; Fabes con pulpo; Carrillada de cerdo Ibérico asada al horno de leña con parmenteur de patata trufada; o Judión de La Granja con compango asturiano y oreja, son algunos de los platos que se podrán degustar.
Esta iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Leganés, a través de la Concejalía de Economía, Desarrollo Local, Comercio y Empleo, en colaboración con la Comunidad de Madrid, la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, Vinos de Madrid y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE).
Durante las Jornadas, todos los visitantes que acudan a degustar las propuestas de los diferentes restaurantes recibirán una papeleta con un código con el que, registrándolo en la web de las Jornadas, participarán en el sorteo de 15 menús dobles totalmente gratis.
Este lunes 19 de febrero tendrá lugar la inauguración oficial de las Jornadas por parte del alcade, Miguel Ángel Recuenco, en la sede de la UFIL 1º de Mayo. El acto de presentación incluirá una demostración de showcooking, dirigida por el jefe de cocina del restaurante Santé, Iván Lorenzo, y una degustación de los platos elaborados en ella.
Todos aquellos clientes que quieran disfrutar de esta iniciativa pueden llamar a los diferentes establecimientos y reservar con antelación para degustar los platos que se ofrecen de forma exclusiva en estas Jornadas.
Entrando a la página web jornadasgastronomicasleganes.com se pueden consultar los menús completos que ofrece cada restaurante dentro de las Jornadas y la dirección, teléfono y horarios de todos los establecimientos.
