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Los españoles siguen métodos poco saludables para perder peso entre los que se encuentran la eliminación de comidas o grupos de alimentos, así como la toma de batidos o sobres proteicos. Así lo refleja una encuesta realizada con 2.400 personas por el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) que demuestra que una de cada cinco personas sigue este tipo de hábitos a la hora de hacer dieta. Con motivo del Día de la Nutrición que se celebra el próximo domingo 28 de mayo, INFITO, junto con la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), recomienda reducir los kilos de más con el seguimiento de una dieta equilibrada, que incluya todos los grupos de alimentos, y la práctica de ejercicio físico. Además, puede servir de ayuda la toma de preparados farmacéuticos de plantas medicinales en forma de cápsulas camilina, garcinia, glucomanano, frambuesa, café verde o alcachofa.

 

Se ha demostrado que un programa de reducción de peso realizado desde la farmacia, que incluye dieta equilibrada, práctica moderada de actividad física y preparados farmacéuticos de plantas medicinales, permite perder una media aproximada de 6 kilos en tres meses. La principal diferencia con respecto a los métodos poco saludables, cada vez más generalizados, “es que la pérdida de kilos se produce de forma gradual y sostenible en el tiempo, y se realiza con las máximas garantías de seguridad, calidad y eficacia”, indica Teresa Ortega, vicepresidenta de INITO y profesora de Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid. Por eso, desde INFITO y la SEDCA se lleva a cabo en las farmacias la campaña Cuida tu línea con salud en la que se elaboran planes de alimentación con consejos dietéticos, de ejercicio y plantas medicinales.

 

A la hora de realizar una dieta, hay que tener en cuenta “los hábitos alimenticios que sigue el paciente para modificar aquellos que no sean saludables, teniendo en cuenta sus gustos y necesidades. Por eso es importante, hacerlo bajo el seguimiento de un profesional sanitario”, comenta la doctora Pilar Riobó, médico especialista en Endocrinología y Nutrición. En este sentido, destaca, “puede resultar útil la ayuda del farmacéutico que, además de ofrecer consejos dietéticos y de actividad física, puede recomendar la planta medicinal más adecuada”.

 

Esta especialista advierte de las dietas muy drásticas y poco saludables basadas en la eliminación de comidas o grupos de alimentos. “Pueden conllevar efectos secundarios importantes como alteraciones de micronutrientes o de electrolitos, que conduzcan a trastornos cardíacos, pérdida de masa muscular o, incluso, alteraciones psicológicas debidas a las restricciones dietéticas excesivas”, subraya.

 

La eliminación de comidas “hace que se llegue con más hambre a la siguiente y cuanta más tengamos, tenderemos más a tomar alimentos más grasos y azucarados, y nos daremos un atracón”, advierte Andrea Calderón, nutricionista de la SEDCA. Eliminar grupos de alimentos tampoco es adecuado porque cada uno tiene unos nutrientes, vitaminas y minerales que otros no tienen o tienen en menor cantidad. Y en cuanto a los sobres y batidos utilizados para perder peso de forma rápida, “no están promoviendo ningún hábito bueno para la salud y no son equilibrados, además de que pueden provocar sensación de fatiga y cansancio”, explica.

 

Plantas medicinales para perder peso

Las plantas medicinales contra el sobrepeso, “deben acompañarse siempre de una adecuación en la ingesta de alimentos y un aumento en el gasto energético mediante la práctica de ejercicio físico diario”, subraya la profesora Ortega. Además, hay que acudir al farmacéutico para que aconseje sobre la más adecuada a cada caso, “pues tienen diferentes acciones encaminadas a resolver las variadas necesidades que pueda tener el paciente”, añade.

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