El Ayuntamiento de Leganés ha organizado este próximo viernes 17 de mayo en el Centro de Mayores Juan Muñoz el concurso gastronómico ‘Mayorchef’, unas jornadas que servirán para recuperar y difundir platos tradicionales y saludables de la dieta mediterránea elaborados por los mayores de la localidad. Esta actividad intergeneracional unirá durante la jornada a los propios mayores con jóvenes de la ciudad.
Se trata de una iniciativa de la Concejalía de Mayores, Participación Ciudadana, Salud y Consumo del Ayuntamiento de Leganés gracias a la cual jóvenes alumnos de 4º curso de Educación Secundaria Obligatoria conocerán estas recetas de la mano de sus autores para acercarles así a hábitos de comida saludables.
El objetivo de este proyecto es volver a poner en valorar los platos, recetas y elaboraciones de toda la vida para que los chicos y chicas conozcan cómo elaborar platos de comida saludables basados en la dieta mediterránea.
El día del concurso un jurado compuesto por chefs de reconocido prestigio valorará las recetas presentadas y otorgarán los premios de los 4 mejores platos (2 salados y 2 dulces). Posteriormente se ofrecerá una degustación de los platos presentados a los asistentes.
Cada persona interesada en participar podrá presentar una receta por participante. Durante 4 días, entre el 6 y 10 de mayo, los mayores interesados en concursar y sumarse a este proyecto han podido entregar las solicitudes (recetas) en los diferentes centros de mayores municipales.